El botillo es un embutido típico de la zona de León, hecho principalmente con costillas de cerdo, muy sencillo de preparar y con un sabor único.
Para 4 personas | Tiempo de preparación: 120 minutos
Ingredientes:
- 1 Botillo 1000gr.
- 4 Patatas de Burgos
- 1 Brécol o Brócoli
- Aceite de oliva
- Sal