La Vieja Castilla

Vinos para
disfrutar

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Bodega seleccionada con los mejores vinos nacionales.
Tintos, blancos o rosados para todos los paladares.
Ribera del Duero, Cigales, Toro, Bierzo, Arlanza, Rueda…

Embutidos
Ibéricos

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Disfruta del auténtico jamón ibérico de bellota, prueba el
famoso chorizo ibérico de Guijuelo o descubre la sobrasada
ibérica. Charcutería variada con loncheados envasados al
vacío o piezas completas.

La Quesería

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Nos decantamos por queserías españolas de pequeña
producción. Hay quesos para todos los gustos:
curados, cremosos, ahumados, pasteurizados,
leche cruda, oveja, cabra…

Nuestra selección

Ibéricos

Pata Paleta Ibérica cebo 4500g

200

85,00 €

Paleta ibérica de cebo de la zona de Guijuelo. Es una pata entera, enfundada ideal para cortar a cuchillo. Tienen un peso aproximado de 4,5kg.

Packs Gourmet

TOP 10

197

63,00 €

10 Productos en una cajita de regalo: lomo ibérico, paleta ibérica, cecina ahumada de vaca, cuña de queso oveja Campos Góticos, botella de vino D.O. Ribera del Duero, mejillones en escabeche de la Ría de Arousa, tarro de bonito del norte en aceite de oliva, paté de mousse de pato, mini tableta de chocolate negro con frutos secos y cocktail de picos/regañás.

Oveja

Cañarejal Curado 250g

019

5,48 €

Queso de oveja elaborado con leche cruda y mimado durante meses en Pollos (Valladolid). Tierra de Sabor. Cuña envasada al vacío.

Tinto

Valtravieso Roble 75cl

175

9,75 €

RIBERA DEL DUERO. Valtravieso Finca Santa María es un vino que permanece 6 meses en barrica, que destaca por su explosión de fruta roja y su equilibrada acidez. Hecho con una original y sorprendente mezcla de uvas Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Pueblo

Morcilla de Sotopalacios 300g

009

2,50 €

Morcilla de Burgos, del pueblo de Sotopalacios, de tripa de ternera. Contiene arroz, cebolla horcal, sangre, manteca, sebo, sal, pimienta y pimentón de la vera que le da un toque ligeramente picante.

Vermut

Bandarra 1L

067

11,95 €

Vermut Rojo hecho a base de vino macerado con más de 50 extractos de hierbas, flores, botánicos y especias naturales. El vermut resultante se termina de domar en barricas de roble de más de 500L con solera. Sabor equilibrado entre lo amargo y lo dulce.

Mieles

Miel Natural 500g

092

7,90 €

Tarro de 1/2 kilogramo de miel natural de abejas. Los colmenares están repartidos principalmente entre Hortigüela y Contreras, enclavados en pleno Parque natural de Los Sabinares del Arlanza (Burgos). Tomillo, Romero, Espliego, Azahar, Bosque...

Platos Preparados

Fabada Asturiana 430g

115

5,95 €

Lata de auténtica fabada asturiana hecha de manera artesanal con fabes de indicación geofráfica protegida. No contiene conservantes ni colorantes.

Marinas

Anchoas de Santoña 50ml

035

5,30 €

Lata de anchoas variedad del Cantábrico, única por su bouquet y sabor. Se envasan en aceite de oliva, añadiendo un alto contenido en ácido oleico a los ya conocidos ácidos grasos omega-3 presentes en la anchoa. Premio a la mejor anchoa de Santoña durante varios años consecutivos. Contiene 8-10 unidades.

Blanco

Luna Beberide Godello 75cl

064

10,80 €

BIERZO. Monovarietal de uva Godello. Posee una crianza sobre lías de seis meses en depósitos de acero inoxidable. Procedente de viñedos de más de 60 años, es un referente de la zona berciana.

Los más vendidos

Pueblo

Morcilla de Sotopalacios 300g

009

2,50 €

Oveja

Cremoso Cañarejal 250g

017

9,95 €

Queso untable, tipo torta, elaborado con leche de oveja recién ordeñada y con una maduración mínima de 20 días. Retirar la corteza para abrirlo.

Pueblo

Morcilla de Burgos 460g

106

4,25 €

Morcilla de Cardeña, IGP Burgos. Contiene arroz, cebolla horcal, sangre, manteca, sebo, sal, pimienta y pimentón de la vera. Peso aproximado 460g

Tinto

Séptimo Sentido Tempranillo 75cl

055

4,50 €

TIERRA DE CASTILLA. Vino joven procedente de viñedos de uva tempranillo situados en zonas altas de Castilla La Mancha.

Pueblo

Cecina Ahumada 100g

006

4,80 €

Cecina ahumada de vaca de la provincia de León. Loncheada y envasada al vacío en sobres de 100g.

Ibéricos

Chorizo Ibérico cebo 100g

102

2,70 €

Sobre de chorizo de cerdo ibérico alimentado principalmente con cereales de gran calidad. Curación 4 meses, Guijuelo. Loncheado y envasado al vacío en sobres de 100g.

Oveja

Don Pepito Añejo 250g

024

7,48 €

Queso elaborado con leche cruda de oveja, ordeñada en los meses de mayo y junio. Curación de forma natural durante un año aproximadamente. De sabor muy intenso, casi picante al final. Una textura dura y agrietada que trisca al corte. Cuña envasada al vacío.

Ibéricos

Jamón Ibérico Bellota 100g

104

11,00 €

Sobre de jamón de cerdo ibérico (etiqueta roja, al menos 50% raza) alimentado en montanera a base de bellota y pastos naturales. Curación 36 meses, Guijuelo. Loncheado y envasado al vacío en sobres de 100g.

Ibéricos

Salchichón Ibérico cebo 100g

103

2,70 €

Sobre de salchichón de cerdo ibérico alimentado principalmente con cereales de gran calidad. Curación 4 meses, Guijuelo. Loncheado y envasado al vacío en sobres de 100g.

Pueblo

Jamón Bodega 100g

005

3,65 €

Jamón de cerdo raza Duroc de la provincia de Segovia. Loncheado y envasado al vacío en sobres de 100g.

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